がんこさんが食にかかわるいろんな分野の方々にインタビュー。ここだけの話を、根掘り葉掘りします。   料理研究家の高木泉さんが、毎月、自宅のキッチンから四季折々のオリジナル料理を届けてくれます。   毎月、旬の食を季題に作品を募集。鈴木榮子（俳誌『春燈』主宰）さんに選句をしていただき、発表します。   忘れられないあの味、この味。みんなに教えたいあの店、この店。このコーナーを使って公開してみませんか。   がんこさんやスタッフが美しい味を体験しに出かけたり、皆さまも参加できる『体験道』を開催します。

日本橋さいと町にある室町家を紹介します。       食と散歩のつれづれ日記。       愛犬イッテツが拾い集めた食の薀蓄話です。       “タイちゃん”が綴る楽しいコーナーです。

この『マダムがんこ 美しい味くらぶ』は、株式会社山本海苔店の提供により、2003年4月より2006年７月まで運営されていたものです。現在は、更新は行っておりませんのでご了承ください。なお、一部のコンテンツは山本海苔店の公式ホームページでお楽しみいただけますので是非ご覧くださいませ。わたくしにも会えるかもしれませんよ。　　がんこより