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1月31日（火曜日） 旧暦一月三日 先負 庚申 曇りときどき雨
一月末日。
早いものでもう一年の十二分の一が過ぎました。
今月のおすそ分け、
年末の散歩や京都行きでいろいろと見つけたものがあり、
これまでよりちょいと多めになりました。
お薦めは、〈麩嘉〉の可愛らしい散し麩でしょうか。
アンケートは、
朝ごはんに欠かせないもの。
「食育をテーマにしたらどうかしら」
という高木先生のご提案をいただきました。
わたくしの場合は、
やはり炊き立てごはんと海苔、
日本人ですから。
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1月30日（月曜日） 旧暦一月二日 友引 己未 晴れ
気温上昇。
暖かな一日となりました。
川向こう、向島までゆったりと散歩。
あちらこちらで春の気配。
梅の花もふくらんできたようです。
高木泉先生は、東北の温泉に行かれていたようですね。
お便りをいただきました。
ぶらりと仙台の秋保温泉（あきうおんせん）へ行ってきました。
「佐勘」、に宿を取りました。
ロビーには大きな神棚を祭り、中庭には紅い鳥居があり、
代々日本の財産の温泉を守り続けて千年の宿としておりました。
宿全体が、神様がいらっしゃるからでしょうか、
とても気持ちの良い空気が流れている様に感じました。
畳、ふすま、障子、床の間、浴衣、お布団、など
私達の生活からどんどん失われていく、生活様式が残っておりました。
又、畳に手を付き頭を下げる動作、
座ってふすまを開ける、目上の人への言葉使い等、
日本の宿屋には残しておきたい、
私の子供の頃には当たり前でした物が沢山ありました。
この宿の温泉は、かけ湯がとても気持ちがよく、湯に力がありました。
地方が東京と変わらない街になるのは、
自然や、日本の文化が失われて行く様で淋しい限りです。
次回も日本の高い文化の宿を求め、
湧き出る温泉行きの計画をしたいと思いました。
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1月29日（日曜日） 旧暦一月一日 先勝 戊午 晴れ
今日は、旧暦の元旦。
寒さが緩み、過ごしやすい一日です。
午前中、ちょいとばかし庭の手入れをして、
神田の古書店街へ。
岡潔（おか きよし）さんの『情緒と想像』（講談社）を購入。
午後は、キタイと味噌の仕込み。
「ちょうどいま時分が最盛期、
今年はひとつ自宅で拵えてみましょうか」
というキタイの提案でやってみることにしました。
昨日から水に浸し、
よい塩梅にふやけている大豆を、
この大豆をコトコト四時間ほど煮て、
（家中に福与かな匂いが漂います）
その間に糀と塩を混ぜ合わせます。
大豆が煮えたら、熱い間にすり鉢でつぶし、
糀塩と合わせ、甕に入れて、重石。
「あとは、夏前に天地返しをして、味噌をかき混ぜればよしです」
「大豆と、糀と塩、あとは水。
これだけでできるなんて、自然の恵みそのものねぇ」
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1月28日（土曜日） 旧暦十二月廿九日 仏滅 丁巳 晴れ、のち曇り
久しぶりに気温が十度をこえ、
暖かな一日。
向笠千恵子さんが参加されている
『Atelier双』の陶芸会員作品発表会が、
本日と明日、
渋谷の南平台の〈三木武夫記念館〉で開催されています。
先生も明日はお顔を出されるようですよ。
三木武夫記念館
渋谷区南平台町18-20
TEL03-3463-2600
10:00〜16:00
○渋谷駅南口より徒歩12分、バス道玄坂坂上下車
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1月27日（金曜日） 旧暦十二月廿八日 先負 丙辰 晴れ
寒さ、少し緩む。
高木先生より、便り。
山本海苔の徳次郎さんが紹介されていた日記を
懐かしく拝見いたしました。
私の父は明治生まれでした。
帰宅すると、冬は、お対の紬の着物を着ます。
足元や手元から出ているらくだの下着懐かしく思いだされます。
６月、９月は一重の着物、
夏はちじみの浴衣が娘心にも素敵でした。
長い絞りの帯を、身体の前で結んで、
グルッグルッと廻す仕草は、
私もよく真似をしたものです。
父は１年中、家にいる時は着物でした。
新婚の私の夫にまずプレゼントが、
夏のちじみの浴衣を高島屋のお得意係りに注文したのです。
又、冬には、お対の紬が夫に届きました。
さすが、らくだの上下は届きませんでした。
父のドスキンのモーニングは、
１度しか着ていなかったので、
私のスーツに直しました。
2月1日は、父の誕生日です。
もっと長生きして欲しかった父です。
高木先生のお父様のことは、
以前にも紹介しましたが
作家の三浦綾子さんが『夕あり朝あり』で書かれています。
みなさんは、
父親の誕生日を覚えていますか？
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1月26日（木曜日） 旧暦十二月廿七日 友引 乙卯 晴れ
山本海苔店の六代目、��次郎社長が、
こんな情報http://www.fushitaka.com/2nd/tale/t12.htmlを見つけて、
教えてくださいました。
築地で、
だし用海産物の仲卸を営んでおられる〈伏高〉
二代目店主中野英二郎さんが
お書きになられた昔話の中の一話です。
登場している山本海苔店の若旦那さん、
一体どなたなのでしょうね。
午後、銀座まで散歩。
三丁目の〈奥村書店〉で、
藤井不二雄さんの『東京おもかげ画帖』（筑摩書房）を買う。
昭和通りを渡り、〈樹の花〉で紅茶をいただきながら読む。
ボールペンで丁寧に描かれた東京。
歌舞伎座は、本日、藤十郎襲名披露公演の最終日。
夜、
鯛の塩焼き、
えのきのたらこ和え、
ちくわと小松菜のうす味煮、
お漬物たっぷり、
わかめと油揚げのお味噌汁
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1月25日（水曜日） 旧暦十二月廿六日 先勝 甲寅 晴れ
藤原正彦さんの話題の書『国家の品格』を読む。
数学者で海外生活も長い藤原さんが、
「日本とは？日本人とは？」を考え続け、
たどり着いたのが日本人特有の美しい情緒と形の大切さであり、
それを以って世界を覆うグローバリズムの中で「異常な国」であり続けること。
異常な国とは、もちろん、金銭至上主義の対極にあるという意味です。
六本木の丘に住む方々に、ぜひ読んでいただきたい一冊ですね。
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1月24日（火曜日） 旧暦十二月廿五日 赤口 癸丑 晴れ
本日、亀戸天神の鷽（うそ）替え。
寒さの中に、梅の気配。
お参りをすませたあと、〈船橋屋〉のくず餅。
亀戸の天神さまと〈船橋屋〉とは、
切り離せない仲なのです。
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1月23日（月曜日） 旧暦十二月廿四日 大安 壬子 曇り
終日、気温上がらず。
午前中、風花舞う。
ところで、タイちゃんが
先月のおすそ分けアンケートの結果を発表してくれました。
「おせち料理の中で、あなたのお気に入りは？」
結果は、煮物がいちばんでした。
わたくしの予想は、栗きんとんでしたので、少々意外でした。
でも、キタイは納得。
「いや、いや。やはり、煮物でしょう。
私はそう思っておりましたよ。
いや、いや、これは嬉しい」
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1月22日（日曜日） 旧暦十二月廿三日 仏滅 辛亥 曇り、時々晴れ間
雪上がり、
午後、イッテツと神楽坂へ。
坂上の〈椿屋〉で、『東京の職人』（淡交社）という本を見つけ買う。
〈紀の善〉のお汁粉で、暖。
夜は、煮込みのおでんと茶飯。
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1月21日（土曜日） 旧暦十二月廿二日 先勝 庚戌 雪
朝起きると、庭が真っ白に。
イッテツがうれしそうに走り回り、
通りから子どもたちのはしゃぐ声が聞こえてきます。
あとで見に行くと、大きな雪だるまが拵えてありました。
高木泉先生より、お便り。
昨年お世話になった『栄養と料理』のスタッフと
尾田カメラマンを我が家にお招きし、
新年会をいたしました。
メニューは、シャンペンを中心に組みました。
鶏のスモーク、サラダ、洋風茶碗蒸し、ブルーチーズと紅玉のパイです。
尾田さんが撮影しておきたいと言ってくださいました。
ところで、尾田さんは氷の壁を登りに北海道の名寄の近くへ行くそうです。
信じられません。
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1月20日（金曜日） 旧暦十二月廿一日 友引 戊辰 曇り
本日、大寒。
東京も、とうとう雪がちらつきはじめました。
「いやはや今年の寒さはやはり以上ですね。
冷蔵庫に入れておいた白菜が凍ってしまいました。
野菜は冷蔵庫には入れないで、
お勝手口に置いておくくらいでちょうどよいですね。
天然の冷蔵庫です」とキタイ。
夜は、温かな魚すき。
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1月19日（木曜日） 旧暦十二月廿日 先勝 戊申 晴れ
パリス恵子より便り。
パリで着物の貸し出しや着付けを行っている彼女は、
最近映画やイベントでとても忙しい様子。
今回はモナコへ出かけていたようです。
１２日から１５日まで、知人のお手伝いで
ＭＯＮＴＥ ＣＡＲＬＯ ＴＲＡＶＥＬ ＭＡＲＫＥＴへ。
着物で日本の紹介をしました。
ご招待でしたので、
いわゆるモナコ公国のよさを満喫させていただいて参りましたよ。
まずニース空港に到着。名札を持ってお迎えの方が･･･すでにうれしい私。
なんと驚きの超豪華リムジン、しかも憧れの白！！
それは私たち二人だけのためでした。
あーあ新婚さんでなくてお互いに残念。
向かい合いで座りましたよ 。さすがに乗り心地は満点。
ホテルまでの５０分はアッというまでした。
ホテルは快適。
初日のランチはビュッフェスタイル。
地中海と青空を眺めながら、まるで豪華客船の中の様でした。
夜は夕食会。
ＨＯＴＥＬ ＤＥ ＰＡＲＩＳの豪華なことは、
細かくお伝えする必要もないですね。
さすがモナコ、各テーブルをひっきりなしにマジシャンたちが訪れて、
私たちを飽きさせることがありません。
おかげでフランス料理のフルコースもすっかりおなかに収まってしまいました。
２日目は、夜、すごい偶然で
私の幼馴染で、現六本木ヒルズ内のラトリエロブションのキュイジニエ
飯塚氏がモナコロブションにきていたので連絡を取り、
ディナーをアレンジしてもらいました。
楽しくみんなで夕食 サービスのギャルソンたちとも話が弾み、
これまたすべておなかに収まりました。
こちらのメニューはアミュズガル２品さっぱり系 、
前菜はかにの北アフリカ風サラダ。
次にオマールえびのフルーツソース（マンゴーベース）
メインは白身魚のグリル。
羊のロースト、付け合せはリクエストして野菜たっぷりのさっぱり系。
デザートが極めつけ。
チョコレートの大きなテニスボールくらいのブールが登場。
目を見張っていると、あつあつのチョコレートソースを
上からジャーとかけまわします。
するとなんと真ん中が解けて、
中にまたまたチョコレート。
お店のロゴが金で入っています。
素敵なディナーでした。
日曜の夜１時間ちょっとの飛行機の旅で帰宅。
パリは晴れていましたが、さすがに寒くて、
現実は厳しい･･･のね。
ところで、モナコで遊んでいるあいだに
我が家でのバルコンで留守番をしていた白菜にとんでもないことが！！
自然の力ってすごいですね。 でも こんなの見たことある？？
ないない（笑）。
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1月18日（水曜日） 旧暦十二月十九日 先勝 戊申 晴れ
夜、久しぶりに鎌倉の節子叔母から電話。
「おたふくだったんだって？ もう大丈夫なの」
「もうすっかり。元旦に話したっきりだけど、どこか出かけていたの？」
「ちょっとオーロラを見に、アラスカまでね。おとつい帰ってきたところ」
「・・・・・・」
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1月17日（火曜日） 旧暦十二月十八日 大安 丙午 曇り
高木泉先生より、お便り。
今年の神社参りは、お伊勢さんから始まったようです。
16日、17日とで伊勢神宮へ初参りに行ってまいりました。
外宮は食を司る、神様がいらっしゃいます。
内宮では、正式参拝をさせて頂きました。
お神楽も見せていただき、天の岩戸へもまいりました。
玉砂利は、汚れを落とすと言われております。
長い玉砂利の足音は大変心地良いものでした。
十二宮をお参りし、全てが深い緑の自然に抱かれて、
私も神様に包まれて心はスカットしました。
必ず鳥居は行きも帰りも潜る事。
御手洗で手と口を清めること。
できれば、服装は白又は、黒のスーツに準じた物が良い様です。
男性は、ネクタイはしたいですね。
外国でも、教会へ行く時は手、足をなるべく隠した服装ですものね。
身だし並を整えてお参りすると、神様もお喜びになるそうです。
エリコさんも無事モスクワに到着し、
ロシア大使主催の新年会で、
こちらも新しい年が動き始めたようです。
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1月16日（月曜日） 旧暦十二月十七日 仏滅 乙巳 曇り、時々晴れ間
さいと町医院の女医さんが、
「おたふくは一週間くらいたつと、
すっと引きますから」と言っていたとおり。
朝起きると、いつもどおりの顔の輪郭に戻っていました。
ご飯と海苔とお味噌汁で、遅めの朝食をとり、
さっそく、イッテツと浅草まで散歩。
浅草橋から、いつもと違うコースをたどったら、
浅草通りに面した雷門一丁目で、
〈おがわ〉という古風な和菓子司を見つけ、暖簾をくぐる。
品書きは、どら焼きと最中のみ。
職人気質を絵に描いたようなご主人にお願いして、
どら焼きを三個包んでもらう。
三個なのにやけに重い。
本日のもうひとつ見つけたのは、
浅草で見つけた天ぷらやさん。
雷門から仲見世通りに入り、
新仲見世通りを右に折れて、
ちょいと路地を入ったところにあります。
「へー、こんな天ぷら屋がまだあるんだ」とイッテツ。
「なんだかおいしそうね。今度来てみましょう」
行き慣れた場所にも、いろんな発見あり。
やはり散歩は楽しいものです。
寒くならないうちに家に帰り、
お八ツに、さきほどのどら焼き。
重たい理由がわかりました。
とても大きなどら焼き。
でも、餡は皮もすっきりとして重くない。
すとんとお腹に落ちました。
「それにしても、和菓子屋なのに、
印がうなぎなんて、ふしぎねぇ。
イッテツ、今度調べておいてね」
夜、
去年の春に日本橋を案内したフランス若者、
ガエル君から新年の便りが届く。
元気でやっているようですね。
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1月15日（日曜日） 旧暦十二月十六日 先負 甲辰 曇り
小正月。
新潟 松之山より、雪の香をまとった小包が届く。
お餅と、なにか野菜を煮た料理。
大雪のお見舞いとあわせて、お礼の電話をすると、
「こっちのほうの小正月料理で、煮なますっていわぁよ（いうんですよ）」
大根、にんじん、ぜんまい、椎茸、昆布、油揚げ、ちくわ、
それにつぶした大豆を、かるく油であえてなますにしたもの。
さっぱりとした、おいしいお味でした。
おたふくれ、ややひく。
明日は外へ出れそうです。
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1月14日（土曜日） 旧暦十二月十五日 友引 癸卯 曇り、のち雨
おたふくれ、まだひかず。
一日中、自宅にて過ごす。
パリス恵子より、便り。
私も風邪でダウンです。
そんなにひどくはないのですが・・・
ところで、年末にアビニヨンに行っていたときの話、
ヴァン・ゴッホで有名なサンレミー・ド・プロヴァンスに行った帰り
なんと国道沿いを黒っぽい大き目の犬のようなものが歩いているのね、
でもなんか歩いてる後姿が、ちょっと熊みたいだなあ・・・
と思いながら見ていると、
ふいっと横を向いたその横顔がね、
なんと！いのししだったんですよ！！！
もうびっくりして。
だっていのししってすごく怖い、
突進してくるって聞かされていたから
車のほうに向かってきませんようにと
ちょっとゆっくり走りました。
そしたら５０メートルくらいしてから
山のほうに入っていってくれました。
あんな国道にいのししが出るなんて・・・
確かにフランスでは、いのししのパテとか缶詰めなんかで売ってて
いっぱいいるらしいというのは聞いていましたが本当に驚きました。
でも、アヴィニヨン周辺は
ローマ時代の旧跡があちこちにありとても好きです。
山でちょっと散歩するとハーブのタイムやローズマリーが群生しているし、
南仏独特の雰囲気ですね。
家々も壁の色などがサーモンピンクやたまごいろで
庭には日よけが出ていて、
良いお天気の日には外の真冬の気温を忘れて
真夏の風景が目の前に広がる感じです。
夏は相当に暑いようですがからっとしていて、
これもまたやっぱり憧れのプロヴァンスの雰囲気ですよね。やっぱり。
フランスは地方色豊かで楽しいです。
でも今回の休暇は毎日暖炉でバーベキューをしました。
あんまり南仏料理とはいえませんね？？
東京。
午後より、久しぶりのまとまった雨。
夜にかけて、大荒れ。
ああ、陽光のプロヴァンス。
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1月13日（金曜日） 旧暦十二月十四日 先勝 壬寅 曇り
腫れた左頬とともに、
終日家で過ごす。
朝ごはん。
ご飯、
青まぜ海苔、
小粒納豆、
えぼだいの一夜干し、
お漬物、
お豆腐の味噌汁
昼ごはん。
稲庭うどん
夜ごはん。
芽キャベツのサラダ、
山芋のあんかけ、
黒豚チャーシューの薄切り、
キングサーモンを酒粕でからめたもの、
お漬物、ごはん、浅利の味噌汁。
キタイ「食欲はあるのですから、元気出してください」
向笠先生より、「お大事に」のメール。
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1月12日（木曜日） 旧暦十二月十三日 赤口 辛丑 晴れ
朝起きると、
左耳の下がぱんぱんに腫れていました。
ごはんを食べてもずきずき。
はて、どうしたものやら。
わたくしもいよいよおしまいかしらと、近くの病院へ。
女医さん、一目見るなり
「おたふく風邪ですね」とからから。
「おたふく風邪？ 子供の時分にかかっているはずですが･･･」
「片方だけじゃないんですか？」
「そういえば･･･」
「で、どうすれば？」
「おたふくには対処療法しかないんですよ。
せいぜいお水をたくさん飲んで、暖かくしてください」
「寝ていなくてはだめですか？」
「熱さえ出なければふつうにしていただいていいんですが、
感染しますので人にはなるべく会わないようにしてくださいね。
そうですね、腫れがひくまで一週間くらいはかかるかもしれませんね」
「一週間も！」
とぼとぼと家に帰ると、
キタイとイッテツ、二人とも大笑い。
「笑いごとではないでしょう。まったく。
土曜日には向笠千恵子さんの日本橋七福神巡りがあるというのに･･･」
「あきらめることですなぁ」とイッテツ。
泣く泣く、不参加のメールをお出しする。
ほんとうにがっかりです。
おみくじは大吉だったのに･･･。
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1月11日（水曜日） 旧暦十二月十二日 大安 庚子 晴れ
本日、鏡開き。お供え餅を割って、お雑煮に。
散歩は、麻布十番へ。
〈更科堀井〉でおそばを食べているときに、
タイちゃんから電話。
「あ、がんこちゃん。これから地下の社員食堂で、鏡開きをして、
みんなでお汁粉をいただくんだけど、どう？」
「残念、私はすませて、出てきちゃったのよ」
北国では記録的な雪がまだ続いているようですが、
東京ではほんの少し寒さが緩み、
ほんの少し陽も長くなったような気がします。
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1月10日（火曜日） 旧暦十二月十一日 仏滅 己亥 晴れ
九段下へ。
靖国神社をお参りした後、
飯田橋の方へ向かい、外堀通りを少し歩く。
冬木立。春はまだ遠し。
日本橋へ戻り、〈丸善〉。
『寄席はるあき』（安藤鶴夫文 金子桂三写真 河出文庫）を買う。
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1月 9日（月曜日） 旧暦十二月十日 先負 戊戌 晴れ
パリス恵子より初便り。
フランスにも寒波が押し寄せているようです。
あけましておめでとう。
日本は雪ですごいようですが、
私たちの年末も大変だったんですよ。
２２日から南仏アヴィニヨンに行ってきましたが、連日の氷点下。
家が寒さに強くはできていないので、寒いこと寒いこと。
ドアの周りや窓の周りをセロテープでふさぎ、
ぼんぼん火をたいて（幸い暖炉があったので）暖を取りました。
毎日まきの買出しも大変でした。
アヴィニヨンでは雪にはあいませんでしたが
そのほかの地域ではパリも含めて大雪でした。
私たちは３０日にパリへ向けて出発しましたが
途中雪で高速道路もすごいのろのろ運転と事故の影響による渋滞。
ＤＩＪＯＮを過ぎたあたりでようやくホテルを見つけ、
１泊して３１日に パリに戻りました。
新潟からいただいたキャベツで、ロールキャベツ。
「寒さのせいか、今年の野菜は全般にいけませんねぇ」とキタイ。
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1月 8日（日曜日） 旧暦十二月九日 友引 丁酉 曇り
今井老のお宅へ年始に。
ご挨拶をすませたあと、近所の鳥越神社のとんど焼き。
小さな神社の境内は見物客で一杯。
「昔から、この火にあたると風邪をひかないといわれているんですよ。
今年は寒いからたくさんあたってください」と、おばあちゃん。
焼いたお餅もいただき、おかず横丁をのぞいて帰る。
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1月 7日（土曜日） 旧暦十二月八日 先勝 丙申 晴れ
朝、七草粥。
門松も昨日でお仕舞い。
高木泉先生と従姉妹のエリコさん、日本橋へ。
エリコさんよりモスクワのお土産をいただく。
夜、『アド街っく天国』で日本橋室町を特集。
ゲストの勝村政信さんが〈鮒佐〉の親戚筋にあたるとは知りませんでした。
〈大勝軒〉のラーメンは、じつにおいしそう。
〈海老屋美術店〉の三宅さんは、九階のご自宅を公開。
マンドリンホテル開業にともない、英語の勉強をされていたとは･･･。
〈山本海苔店〉は堂々の九位に。
改めて紹介されてみると、なかなか奥の深い町です。
わたくしとしては、〈印度風カレー〉を取り上げて欲しかったですね。
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1月 6日（金曜日） 旧暦十二月七日 赤口 乙未 晴れ
日本橋から神田へ、イッテツをお伴に
お正月の気分を味わいながらゆっくりと歩く。
先ごろ松竹との提携を発表した〈三越〉。
本店のショーウィンドウには、早速、藤十郎さんの登場。
先日の船乗り込みとお練りにはこういう伏線があったのですね。
西河岸の〈榮太樓總本鋪〉。
ここは入口を入った右手がちょっとしたギャラリイになっており、
来店客をいつも楽しませてくれるのですが、
お正月の展示は、酒井抱一の門人で、
江戸琳派（りんぱ）の画家 鈴木其一の絵一幅と、
小さな、しかし大変趣のあるお伽犬。
お伽犬とは、雌雄一対の犬が伏した姿に模った張り子の容器（箱）。
犬はお産が軽く、魔よけともされたので、
出産や子育てのお守りとして使われたのだとか。
「うーむ、なるほど」と、イッテツ感心しきり。
切山椒を、買う。
〈神茂〉には、
可愛らしい張り子の犬。
〈村田眼鏡店〉には、
映画『ラストエンペラー』に出てきたような
古いメガネが飾ってありました。
〈山本海苔店〉は、
タイちゃんの日本橋こぼれ話で紹介されていますが、
店の奥に見事な蓬莱飾り。
出たばかりの新海苔青まぜを、買う。
それぞれの日本橋、それぞれのお正月の風景でした。
空から雪がこぼれ落ちてきそうな夜、
イッシーさんの山東鍋で、あたたまる。
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1月 5日（木曜日） 旧暦十二月六日 大安 甲午 曇り
北の国では記録的な豪雪。
築地では新春初競り。
そんな中、高木先生が賑やかで、
おいしいお正月の様子を知らせてくれました。
おめでとうございます。
ガンコさんも、良いお正月をお迎えになった事と存じます。
わが家の元日は、例年のごとく、大人のお客様です。
夫の仕込んだ本格カレーが主食（と申しましても
私は年に数回しか頂きませんので、新鮮です）。
オードブルは、山羊のチーズのサラダ、聖護院蕪のステーキフォアグラ添え、
で、今年は大いにシャンペンを頂こうと思いピンクシャンペンにいたしました。
お手塩（小さくて浅い皿の事）は、夫、
私の実家からの代々のお正月の皿、お重箱、御屠蘇入れで、
先祖の有難みしみじみ感じる準備でした。
二日 は、ご近所のお年よりの方達に少し、お正月のおすそ分け。
三日は、モスクワからのエリコさん一家も加えて11人の大食漢ぞろいでした。
日本の家庭のお正月は忘れてほしくないので、
どんどん空になるお皿に私は大満足でした。
ベルギーのチョコレートの木の実のタルトはエリコさんには、
是非試食して欲しかったので気に入って頂きホットしました。
四日はお節料理を温め直し、冷蔵庫のお掃除です。
お膾、昆布巻きは、ますます美味しくなりました。
御節は白いご飯に良く合います。
御節料理作りは、多分この先ずっーと続く事でしょう。
本日は、高木の家に伝わる「柚子豚」をキッシュにリメイクし、
暮から仕込んで置いたしめ鯖、玉葱の酢漬けで、
又、又シャンペンにしようと考えております。
六日は、甘酒と濃口でつけて置いた銀鱈をメインに、
お煮しめで五目ずしを作ります。
七日の七草粥には、大好きな慈姑のすり身も沢山入れるつもりです。
我が家の御節から始まる、
今年の「美味しい味」はどんな味の出会いがありますことでしょう。
楽しみが今年も沢山ありそうな予感が致します。
紹介しているうちになんだかおなかが・・・
キタイさん、今日はわが家も柚子豚にしましょう。
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1月 4日（水曜日） 旧暦十二月五日 仏滅 癸巳 曇り
朝、山本海苔店で木遣りを見たあと、
三越本店出発の日本橋七福神巡りに参加。
今年は向笠千恵子さんと回るので、
こちらは遠慮しておこうかしらと思ってはいたのですが、
三越前の楽しそうな様子を見たら、
自然と人の流れの中に入っていました。
参加の記念にいただける縁起物の干支手拭も
今年で四枚目になりました。
なかなか楽しい催しで、
年々人も増えているような気がします。
途中、日本橋界隈のいろんな方々に会い、
ご挨拶を交わすのも、楽し。
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1月 3日（火曜日） 旧暦十二月四日 先負 壬辰 晴れ
午後、キタイと銀座。
『ALWAYS 三丁目の夕日』という映画を観に行く。
帰り、コリドー街の〈ガルリカフェ〉
「東京もほんの数十年前までは、
あのようなつながりがあったんですよねぇ」
しみじみとキタイと話す。
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1月 2日（月曜日） 旧暦十二月三日 友引 辛卯 曇りのち雨
「がんこちゃん、明けましておめでとう。
いやー、それにしても、箱根駅伝はすごい人気だね」
と、タイちゃん、年始に。
山本海苔店の本店は、本日初売り也。
午後は、浅草へ。
途中、鳥越の今井老宅に立ち寄り、年始のご挨拶。
初夢は見ず。
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1月 1日（日曜日） 旧暦十二月二日 先勝 庚寅 曇り
日本橋さいと町へ移り住んでから、
四年目の年が明けました。
お雑煮で、初朝ごはんをすませたあと、
みんなで神田明神へ初詣。
今年の干支は、戌。
わが家のイッテツくんも、神妙に手を合わせていました。
「なにをお祈りしていたの？」
「うんちくがたくさん集まるようにと･･･」
お参りをすませたあと、湯島まで歩く。
天神様も、池之端も、
これぞ、東京のお正月という感じでよいものです。
午後は、年賀状を眺めたりしながら、ゆっくりと過ごす。
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