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| 論より証拠。「美しい味」は何よりご自分のカラダとココロで味わうべきものだと、わたくしは常日頃より思っております。そこでみなさまと一緒に「美しい味」を実際に味わったり触れたりできる場を、ご提供していくつもりです。当「美しい味くらぶ」でなければ体験できない楽しいこと、計画中ですので、どうぞ奮ってご参加ください。 |
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| 梅雨時は、雨や湿気が鬱陶しいと思う反面、地上を潤す恵みをもたらしてくれる、日本ならではもの。しっとりと雨に打たれる草花を眺めるのも風情があってよいものです。そこで、今回の料理教室では、この梅雨を楽しんでみようと、すっきり、さっぱり系のメニューでまとめてみました。 和製ハーブ寿司は、いろいろなハーブをふんだんに使った葉っぱだけのお寿司。思わず食欲が刺激される、見た目にも涼やかな一品です。このほかにも、鮎や新じゃが、アスパラなど季節の素材をいかしたメニューを用意しました。あまり詳しく種明かしをしますと、当日の楽しみがなくなってしまいますので、このあたりで。会員の方をはじめ、このホームページをご覧の皆さまの参加を楽しみにしております。 高木 泉
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